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千城百县看中国|山东巨野:古法酿酒 秋日飘香
发布时间 : 2024-11-08 09:13:45
点击量:150
秋日稻谷香,正是酿酒好时节。在山东省巨野县一家传统酿酒厂,酿酒师傅们正在用今年新收获的高粱、稻谷、玉米来酿酒。酿酒技艺是一门古老而复杂的传统工艺,在巨野县拥有深厚的酿酒文化和悠久的历史。巨野县蒸馏酒传统酿造技艺被列为山东省第三批省级非物质文化遗产。(新华网)
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